سی بس کره ای توسکانی + ویدئوی آموزشی

زمان آماده شدن
30 دقیقه
میـزان سختی
تعـدا د نفـرات


دستور پخت ماهی سی بس کَره ای توسکانی
این روش پخت به سبک ایتالیایی است و در آن از ماهی سرخ شده استفاده شده است.

مواد مورد نیاز:

فیله ماهی سی‌بس: دو عدد (450 گرم)
روغن زیتون
گوجه گیلاسی: یک پیمانه
اسفناج: یک پیمانه
سیر: 4 حبه
شیر: نصف پیمانه
کره: 50 گرم
نمک و فلفل
جعفری و ریحون

روش پخت:

فیله ماهی‌ سی‌بس را از بسته‌بندی خارج می‌کنیم. در این دستور پخت از فیله با پوست استفاده شده پس پوست ماهی را جدا نمی‌کنیم. فیله را به تکه‌های متوسط برش می‌دهیم و  با نمک و فلفل طعم‌دار می‌کنیم.
هر طرف از ماهی‌ها را به مدت 3 دقیقه در ماهیتابه با کمی روغن زیتون سرخ می‌کنیم.
سیر را ریز می‌کنیم و با کره در ماهیتابه تفت می‌دهیم. گوجه‌ها و اسفناج را به ماهیتابه اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم و سپس نصف پیمانه شیر را داخل ماهیتابه می‌ریزیم. پنیر پارمسان را به مخلوط بالا اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کاملا آب شود سپس جعفری و ریحون را داخل ظرف میریزیم.
ماهی‌های سرخ شده به به ماهیتابه اضافه می‌کنیم.
غذای ما آماده است.

آیا این مقاله مفید بود؟
5
5/۵ (1 امتیاز)

آخرین مطالب

آخرین مقالات

دستور پخت

جدیدترین دستورهای پخت

دستور پخت

دستور پخت ماهی سی بس در مایکروویو

زمان آماده شدن
30 دقیقه
میـزان سختی
تعـدا د نفـرات
سه دستور طبخ ماهی سی بس در مایکروویو را برای مواقعی که می‌خواهید یک غذای مغذی اما ساده و بدون دردسر تهیه کنید، در این مطلب برایتان گرد آورده‌ایم.
دستور پخت

طرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی

زمان آماده شدن
60 دقیقه
میـزان سختی
تعـدا د نفـرات
ماهی سوخاری از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که به شیوه‌های مختلفی تهیه می‌شود. این غذای دریایی خوشمزه مانند میگو سوخاری از جمله غذاهایی است که...
دستور پخت

طرز تهیه ماهی برای بیماران قلبی

زمان آماده شدن
30 دقیقه
میـزان سختی
تعـدا د نفـرات
ماهی سرخ شده با سبزی پلوی عید اگرچه یک وعده خاطره‌انگیز برای خیلی از ایرانیان است اما بخش زیادی از امگا۳ آن از بین رفته است. آیا می دانید چه...
دستور پخت

ته چین ماهی خوش طعم و مجلسی

زمان آماده شدن
60 دقیقه
میـزان سختی
تعـدا د نفـرات
بیشتر اوقات، ته چین را با همراهی گوشت و مرغ دیده ایم. اما این بار ، ماهی را به این دستور پخت اضافه کردیو و نتیجه فوق العاده بود. با...

دیدگاه‌ها

تعداد نظرات:
نظر خود را وارد کنید
اطلاعات این زمینه شخصی است و به صورت عمومی نمایش داده نمی‌شود.
محتوای این فیلد خصوصی است و به صورت عمومی نشان داده نخواهد شد.

آیا می‌دانید؟

یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها که از تشکیل سلول‌های بدخیم در بدن انسان جلوگیری می‌کنند اسید چرب امگا ۳ است. منبع اسیدهای چرب امگا ۳ را در ماهی سی‌بس بیابید.